Goiaba - pochodzi z południowego Meksyku. W Brazylii łatwo go znaleźć we wszystkich regionach. Drzewo nazywa się goiabeira. Owoce mają zieloną skórkę i różowy miąższ. Nawet z zieloną skórką można go spożywać. Z owoców można zrobić soki, słodycze, lody, ciasta, nalewki, dżemy, galaretki. Jednym z najczęściej spożywanych słodyczy w Brazylii jest goiabada, wytwarzana z całych owoców. W stanie Minas Gerais bardzo często je się goiabada z białym serem. W supermarketach można kupić uprzemysłowione cukierki z goiabada w puszkach lub w batonach.
Comments